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张裕金奖白兰地的酿制工艺及历史背景

2024-02-07 15:09:13
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本文将介绍,让读者了解这款白兰地的独特之处。

张裕金奖白兰地的酿制工艺及历史背景

1. 什么是张裕金奖白兰地?

张裕金奖白兰地是中国酒厂张裕集团所生产的一款白兰地,它在1999年获得了法国农业竞赛金奖,是中国在国际上获得金奖的白兰地。

2. 张裕金奖白兰地的酿制工艺是怎样的?

张裕金奖白兰地的酿制工艺有以下几个步骤

(1)选择优质的葡萄酒原料,如法国的乐桃葡萄、意大利的马尔贝克葡萄等。

(2)将原料葡萄酒放入橡木桶中进行陈酿,一般需要陈酿10年以上。

(3)将陈酿好的葡萄酒进行蒸馏,得到酒精度数较高的蒸馏酒。

(4)将蒸馏酒进行陈酿,一般需要陈酿5年以上。

(5)将陈酿好的蒸馏酒与适量的水进行混合,使酒精度数降40%左右。

(6)将混合好的白兰地装瓶,进行销售。

3. 张裕金奖白兰地的历史背景是怎样的?

张裕集团是中国的酒厂之一,成立于1892年,是中国早的葡萄酒生产商。1993年,张裕集团开始生产白兰地,并在2002年推出了张裕金奖白兰地。这款白兰地以其独特的酿制工艺和高品质而备受欢迎,今仍是中国市场上的一款知名白兰地。

总之,张裕金奖白兰地以其独特的酿制工艺和高品质而备受欢迎,是中国白兰地市场上的一款知名产品。

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