各位老铁们好，相信很多人对为什么有些红酒就赤霞珠红酒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于为什么有些红酒就赤霞珠红酒以及为什么有的红酒很难喝的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
葡萄酒美露跟赤霞珠区别
口感不一样，赤霞珠更浓郁一点。
美露和赤霞珠干红都属于干型红葡萄酒，美露口感更柔和，容易饮用；赤霞珠单宁更丰富，酒体饱满，比美乐口感更浓郁。
美乐葡萄酒是一种柔和、光滑、微妙的葡萄酒，带有一丝黑莓、李子和樱桃的味道。与赤霞珠相比，它的味道更柔和、更有果味。
赤霞珠酿成的红葡萄酒单宁含量丰富，黑醋栗和黑樱桃等黑色水果味道浓郁，酒体较为醇厚。
在红酒界一般来说解百纳都比赤霞珠贵，为什么
最主要的原因在于两者的酿造工艺不一样，相较而言，解百纳的工艺更繁琐一些。
解百纳是指的多种酿造品种混合，再通过一系列的测试，不同品种的混合口感，再通过一定酿造程序制造出来的酒，使其口感达到最佳。赤霞珠是一种优质酿造品种，所以两者存在价格差异，当然酿造工业也会决定价格，所以并非解百纳总是比赤霞珠贵。
马尔贝克和赤霞珠的区别
区别如下：
马尔贝克葡萄酒与赤霞珠葡萄酒的区别是风格不同。马尔贝克葡萄酒单宁少，酸度适中，它入口柔和，果香浓郁；而赤霞珠葡萄酒单宁含量高，它口感圆润，酒体饱满，还有黑加仑、青椒等香气
马尔贝克是阿根廷的主要葡萄品种，它个头小，多汁，皮很黑。赤霞珠是一种黑色的小葡萄，但它的皮很厚，颜色也比较深。
马尔贝克葡萄酒的味道更尖锐，更浓郁。尽管赤霞珠葡萄酒的酸度较高，但它也有丰富的味道。由于它单宁含量较高，所以它比其它葡萄酒要陈酿更长时间。
一般来说，马尔贝克葡萄酒更适合搭配辛辣食物，如墨西哥辣酱或墨西哥玉米卷，当然，它还可以搭配通心粉汤或披萨。赤霞珠葡萄酒很适合搭配牛排，大家可以试一下。
赤霞珠是什么意思
赤霞珠是葡萄酒的酿酒葡萄的一种，被誉为酿酒红葡萄之王。赤霞珠是传统酿造红葡萄酒优良品种，原产自法国波尔多，后因其生长容易，适应各种不同气候，所以世界各地葡萄酒产区几乎都有种植。
什么是赤霞珠
赤珠霞
别名：Bidure、BurdeosTinto
原产地：关于赤霞珠的原产地有三种说法
1.普遍认为罗马时代的比图里卡（Biturica）葡萄就是赤霞珠。
2.法国南部、西班牙北部（埃布罗河流域）、波尔多。
3.17世纪，由法国西南部的品丽珠（CabernetFranc）与长相思（SauvignonBlanc）自然交配而成。主要栽种区域：
法国、保加利亚、罗马利亚、智利、美国加州、澳大利亚。
又名解百纳。原产法国，亚欧种，赤霞珠是世界范围内都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。我国于1892年由西欧引入山东烟台，1980年后又多次从法国引入北京、沙城、新疆和青岛等地。目前山东烟台、青岛两市有较大面积的栽培。河北、河南、陕西和北京等地也有栽培。嫩梢绿色。幼叶橙红色。一年生枝褐色。成龄叶片小、心脏形，叶柄洼多为闭合椭圆形，秋叶鲜红色。两性花。果穗中，圆锥形有歧肩。果粒着生中，粒中，近圆形，紫黑色。百粒重180~250g，每果有种子1~2粒，汁多，具有典型解百纳香型（生草味）。浆果含糖量160~200h/L，含酸量6~7.5g/L，出汁率75~80%，所酿之酒宝石红色，醇和协调，酒体丰实，具独特风味，香气完整，回味长。法国波尔多地区在传统观念里被赋予女性化的印象，而赤霞珠是这个地区主要葡萄品种之一。它富含口感锐利的单宁，经过长时间的“香气封锁”，锐利的涩味会逐渐变得平衡而致密。而经过长时间熟成的赤霞珠能营造出仿佛天鹅绒丝绸般的口感，宛如贵夫人一般。
法国波尔多葡萄园
18世纪后半期，法国国王的情人庞巴度夫人与心腹康帝公爵曾爆发过一场战争，这场战争最终以康帝公爵的凯旋而结束。而战败的庞巴度夫人为了发泄心中的怨气，将波尔多的拉斐尔酒庄（ChateauLafiteRothschild）作为凡尔赛宫的御用酒庄。这段逸闻彻底让“波尔多=贵夫人”的形象深入人心。
康帝公爵庞巴度夫人康帝公爵
拉菲尔酒庄
随着19世纪的那场根瘤蚜病毒对欧洲葡萄园的席卷，赤霞珠被带到了智利。在智利，赤霞珠葡萄酒以其随和迷人、高贵优雅的特性，可算得上“葡萄酒之星”。
智利葡萄种植区
在智利中央山谷温暖干燥的气候里，智利的赤霞珠得到了良好的栽培。在葡萄酒的风格上体现出鲜明的特性：比如年轻的赤霞珠葡萄酒，以其单宁的涩感和丰满厚重的酒体，对烤肉和浓稠菜肴“情有独钟”；而经成年的赤霞珠葡萄酒，与其搭配的菜肴却十分简单。
红酒中的赤霞珠是什么意思
红酒中的赤霞珠是酿酒红葡萄品种，赤霞珠红酒就是用赤霞珠葡萄酿制的红葡萄酒，特点是单宁丰富，酒体饱满，口感厚重。
赤霞珠是最受欢迎和生产最广泛的葡萄酒之一，几乎生长在每个葡萄酒生产国。赤霞珠品种葡萄酒和以赤霞珠为主的混酿葡萄酒拥有世界上最高的价格和最大的尊重。自18世纪波尔多首次出现这种葡萄以来，它的受欢迎程度显著提高。
赤霞珠葡萄酒单宁含量高，赋予了葡萄酒结构。赤霞珠中单宁的存在使它成为一种陈酿良好的葡萄酒，尤其是来自波尔多的旧世界风格的葡萄酒。在某些情况下，你可以将赤霞珠葡萄酒陈酿几十年，以使单宁变软，并使葡萄酒充分发挥其风味。
红酒干红和赤霞珠区别
区别：颜色及饮用口感不同
赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。
红酒干红用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，颜色以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满，葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。
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