我想知道关于澳洲红酒的知识(padthaway红酒价格)_葡萄酒价格

很多朋友对于padthaway红酒价格和我想知道关于澳洲红酒的知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

我想知道关于澳洲红酒的知识(padthaway红酒价格)

卖葡萄酒的请进,请教一个问题!

澳洲八大酒庄我不肯定，只知道penfolds、Henschke、WolfBlass、Saltram、mosswood、CapeMentelle、Devil'sLair、petluma、HowardPark、Plantagenet、LeeuwinEstate等都很知名。但楼上说的肯定是法国的，别在这误导大家。我对澳洲酒了解如下：

澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各区产量比例依次为8:4:2:1。及鲜为人知的昆士兰和塔斯曼尼亚产区。

南澳的葡萄酒产区：巴罗莎谷（BarossaValley）、麦嘉伦谷（McLarenVale）、古纳华拉（Coonawarra）、嘉拉谷（ClareValley）、AdelaideHills(阿德莱得山区)、AdelaidePlains(阿德莱得平原)、CurrencyCreek(金钱溪)、EdenValley(伊顿谷)、KangarooIsland(袋鼠岛)、LanghorneCreek(兰好乐溪)、MountBenson(本逊山)、Padthaway(帕史维)、Riverland(河地)、SouthernFleurieu(南福雷里卢)、SouthernFlindersRanges(南福林德尔士山区)、Wrattonbully(拉顿布里)。其中前四个为南澳著名产区

新南威尔士州的葡萄酒产区包括：Hunter(猎人谷)、Mudgee(满吉)、Orange(奥兰治)、Cowra(考兰)、SouthernHighlands(南部高地)、ShoalhavenCoast(肖海尔海岸)、Hilltops(希托普斯)、Riverina(滨海沿岸)、Perricoota(佩里库特)、Gundagai(刚达盖)、Tumbarumba(唐巴兰姆巴)、Sydney(悉尼)、ACT(首都行政区)

维多利亚葡萄酒产区包括：MurrayDarling(墨累河岸地区)、SwanHill(天鹅山)、AlpineValleys(阿尔派谷)、Beechworth(比曲尔斯)、Bendigo(班迪戈)、Geelong(吉龙)、Gippsland(吉普史地)、Glenrowan(格林罗旺)、GoulburnValley(高宝谷)、Grampians(格兰皮恩斯)、Heathcote(西斯寇特)、Henty(亨提)、KingValley(国王谷)、MacedonRanges(马斯顿山区)、MorningtonPeninsula(莫宁顿半岛)、Pyrenees（帕洛利）

Rutherglen(路斯格兰)、StrathbogieRanges(史庄伯吉山区)、Sunbury(山伯利)、UpperGoulburn(上高宝)、YarraValley(雅拉谷)，其中前两个产区为维多利亚著名产区。

西澳葡萄酒产区包括：MargaretRiver(玛格利特河区)、SwanDistrict(天鹅地区)、Pemberton(潘伯顿)、GreatSouthern(大南部地区)、BlackwoodValley(黑林谷)、Geographe(吉奥格拉非)、Manjimup(满吉姆)、Peel(皮尔)、PerthHills(佩斯山区)，其中前四个为西澳著名产区。

昆士兰葡萄酒产区包括：GraniteBelt(格兰纳特贝尔)、SouthBurnett(南伯奈特)。

塔斯曼尼亚葡萄酒产区包括：笛手河(PipersRiver)和泰玛谷(TamarValley)。

上述希望对你有帮助！

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我想知道关于澳洲红酒的知识

（以下可是我收藏了很久的资料，轻易不告诉人的，今天与你有缘，供参考吧）

澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各区产量比例依次为8:4:2:1。及昆士兰和塔斯曼尼亚。

南澳

南澳以得天独厚的优良环境，成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区，有四大的著名产区：

一、巴罗莎谷（BarossaValley）以产全澳最出名的西拉（穗乐仙）而闻名于世。它的西拉丰厚、辛辣，可久存。澳洲的两大酒王奔富Grange和汉斯基-神恩山Henschke-HillofGrace都产于此区。

二、麦嘉伦谷（McLarenVale）同样是以产西拉闻名。麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。

三、古纳华拉（Coonawarra）以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠（嘉本纳沙威浓）见称，是最早成名的澳洲赤霞珠产区。

四、嘉拉谷（ClareValley）以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令（Riesling）著名。

南澳州横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的BarossaValley（巴罗莎谷）和AdelaideHills（阿德莱得山区），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。

除了拥有世界上最古老的葡萄藤，这个州的地区自然条件多种多样。BarossaValley(巴罗莎谷)的气候相对温和，沿海的McLarenVale(麦嘉伦谷)、SouthernFleurier(南福雷里卢)、CurrencyCreek(金钱溪)、和位于Fleurier(福雷里卢)的LanghorneCreek(兰好乐溪)属于海洋性气候，AdelaideHills(阿德莱得山区)较为凉爽，而墨累河的Riverland(河岸地区)则比较炎热。这个州的东南部包括LimestoneCoast(石灰岩海岸地区)，这里的”terrarossa”(“特罗莎”)土壤覆盖在石灰岩上，为出产别具一格、风味清雅的Coonawarra(古纳华拉)红葡萄酒创造了良好条件。LimestoneCoast（石灰岩海岸地区）也包括Padthaway(帕史维)、Wrattonbully(拉顿布里)和MountBenson(本逊山地区)，正为自己的葡萄酒建立名声，这里的酒不仅受到与该地区同名的石灰岩土的影响，而且带有临近南部海洋上柔和的微风气息。

南澳州的葡萄酒产区：AdelaideHills(阿德莱得山区)、AdelaidePlains(阿德莱得平原)、BarossaValley(巴罗莎谷)、ClareValley(嘉拉谷)、Coonawarra(古纳华拉)、CurrencyCreek(金钱溪)、EdenValley(伊顿谷)、KangarooIsland(袋鼠岛)、LanghorneCreek(兰好乐溪)、McLarenVale(麦嘉伦谷)、MountBenson(本逊山)、Padthaway(帕史维)、Riverland(河地)、SouthernFleurieu(南福雷里卢)、SouthernFlindersRanges(南福林德尔士山区)、Wrattonbully(拉顿布里)

新南威尔士

新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的第一个州，随后在这里种下了第一棵葡萄藤。这个州坐落于大陆的东部沿岸，拥有一系列变化多样的气候条件，从悉尼南面ShoalhavenCoast（肖海尔海岸）地区的海洋性气候，到大分水岭顶端的高山气候（那里的种植者常年在海拔500米以上辛勤劳作）。大分水岭的西侧与Murrumbidgee（毛兰毕吉河）和MurrayRiver（墨累河）沿岸的内陆地区是气候温和的Riverina（滨海沿岸地区）、Perricoota（佩拉库特）、SwanHill（天鹅山）北部地区和MurrayDarling(墨累河岸地区)。澳大利亚最广为人知的葡萄产区HunterValley(猎人谷)也位于新南威尔士州。

在1960年，这个地区经历二十世纪的重生，有人说是现今整个猎人谷的发动机房，尤以生产附猎人谷地理特微的酒为然，这区比下猎人谷更盛产白酒，其葡萄园经常有高收成，可酿制柔和丰厚的「莎当妮」和(比较上)成长得快的「圣美伦」。

此地区的分区有丹曼(Denman)、卓利平原(JerrysPlains)、梅里华(Merriwa)、密士维布(Muswellbrook)，和史康(Scone)。

吹至下猎人谷的海风亦会向北吹到卓利平原和蜜士维布，所以此区的气候与下猎人谷相类似，但仍比其稍暖，而湿湿度和雨量都较低，不过在收割高峰期的一月和二月却是最多雨的。

从土质可看到，此区的葡萄园更为接近河流系统，主要是猎人河及高宾河，亦有些靠近河的支流(例如知安溪(GiantsCreek))，加上周围巨石嶙峋的山坡背景，构成一幅有狂野美感的景象。

新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。猎人谷出产世界一流品质的Semillon(赛美蓉)。这种酒随着年份的增长，越发芬芳清雅。有些Semillon(赛美蓉)可以存放长达10到20年，透着层次多样的果仁、蜂蜜、黄油和吐司的香气。Chardonnay(霞多丽)在新南威尔士州也非常流行。大部分的葡萄酒厂也生产有劲道的Shiraz(设拉子)和CabernetSauvignon(加本力苏维翁)。

维多利亚

维多利亚的葡萄酒则具有相当多的类型，其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名，东北部除了甜型酒外，也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。

维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角，墨累河沿岸气候温和的MurrayRiver(梅里河谷)地区和SwanHill(天鹅山)都位于这个州的西北部。梅里河以东的Rutherglen(路斯格兰)以出产独一无二的麝香之类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。

中部亚拉河谷离墨尔本市50公里远，是维多利亚州最早的葡萄园区，有30多家酿酒厂在他们酒窖门前售卖佳酿。1938年，来自新南维尔斯州的Ryrie三兄弟在亚拉河谷种下第一棵葡萄树以后，慢慢地这个区域发展到今天拥有55个酒庄的葡萄酒区。亚拉河谷每年二月会举行牧场节，超过20多家的酒园会一起庆祝，请来顶级的厨师炮制上等的美食，边吃边享受音乐。

南部亚拉河谷位处内陆的地方，而摩宁顿半岛则临海，葡萄园区外还拥有无敌海景。由于摩宁顿半岛凉快的气候跟法国相似，成为葡萄生长的理想地点，摩宁顿半岛有超过150个葡萄园和50个酒庄。

西部该区域气候凉爽，适宜生产高质量的有汽葡萄酒。巴拉瑞特市充满着维多利亚式建筑和豪华花园，附近的疏芬山是一座改于旧日金矿旁的复旧博物馆，游客可欣赏昔日淘金客的生活模型。

西北部维多利亚最大的产酒区，产量占全州的三分之二以上。该区域包括梅里谷和天鹅山，是典型的炎热干旱区域，适合生产CHARDONNAR、CABERNETSAUVIGNON和著名的SHIRAZ。

东北部典型的炎热大陆性，白天极其炎热，夜晚极其寒冷。帝皇谷是一个相当多样化的地区，生产的葡萄与维多利亚州其它酒的葡萄截然不同。本地生长最好的品种有MUSCAT、SHIRAZ和RISILING。

总体而言，维多利亚州其它的葡萄酒产区比位于西部和北部的产区要凉爽。YarraRiver(亚拉谷)地区离墨尔本只有半小时的车程，出产沁人心脾、细腻清雅的Chardonnay(霞多丽)和PinotNoir(黑皮诺)。在AlpineValleys(阿尔派谷)，秋天早早来临，果农和葡萄酿酒师们总是赶着在霜冻之前使果实成熟，以免遭受损失。然而凡事有得有失，由于拥有凉爽的夏季，他们却得以产出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。

维多利亚州包括如下产区:AlpineValleys(阿尔派谷)、Beechworth(比曲尔斯)、Bendigo(班迪戈)、Geelong(吉龙)、Gippsland(吉普史地)、Glenrowan(格林罗旺)、GoulburnValley(高宝谷)、Grampians(格兰皮恩斯)、Heathcote(西斯寇特)、Henty(亨提)、KingValley(国王谷)、MacedonRanges(马斯顿山区)、MorningtonPeninsula(莫宁顿半岛)、MurrayDarling(梅里谷地区)、Pyrenees（帕洛利）、Rutherglen(路斯格兰)、StrathbogieRanges(史庄伯吉山区)、Sunbury(山伯利)、SwanHill(天鹅山)、UpperGoulburn(上高宝)、YarraValley(亚拉谷)

西澳

西澳产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名，此地以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。澳大利亚由于产地不同，葡萄品种也很多，不但能生产红白静态葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰红起泡葡萄酒，而且剩余的发酵汁还用于蒸馏制酒。亨特河流域主要生产酒体轻盈的饮料葡萄酒，适合于家庭消费，昆士兰和佩斯葡萄园生产限量的体轻和强化葡萄酒。澳大利亚葡萄酒的质量是好的，有些质量很好，但产量很小，出口量不大。

西澳主要的葡萄酒产区都集中在西南角，包括：(1)SwanValley(2)MargaretRiver(3)Pemberton(4)GreatSouthern。6年前西澳葡萄酒产量只有占全澳洲的1%，今天西澳葡萄酒的产量已超过4%。如此的快速成长除了要归功于近年来MargaretRiver产区葡萄酒在国际上知名度大增，主要还是拜澳洲葡萄酒大厂介入西澳葡萄酒市场所赐。

西澳洲是澳大利亚面积最大的州，纵横整个大陆西部三分之一的土地。不过，葡萄产区却几乎完全集中在州的西南部。这些地区包括靠近州府佩斯的天鹅地区，以及在更南面的Peel(皮尔)、Geographe(吉奥格拉非)、BlackwoodValley(黑林谷)、Pemberton(潘伯顿)、Manjimup(满吉姆)、GreatSouthern(大南部地区)和MargaretRiver(玛格利特河)。

二十年前，MargaretRiver（玛格利特河）以经典的河流和海水交接处的冲浪地带而闻名。然而，企业家们克服了这个地区在地理上与外部隔绝的局限，开发了众多的葡萄园和葡萄酿酒厂，使这里不仅在国内为人所知，更扬名世界。这个地区以出产充满活力的SauvignonBlanc（长相思）、CabernetSauvignon(赤霞珠)和相当大胆的Zinfandel(增芳德)而闻名。

最近这几年来Southcorp买下了DevilsLair和FifthLeg，接着BRLHardy〈已成为世界最大的葡萄酒公司ConstellationBrands(美国)旗下公司〉买下了BrooklandValley和VerseOne。其它大厂如Tyrells、McWilliams和BerringerBlass也都开始生产标示西澳产区的葡萄酒。更震撼的是OrlandoWyndham已有着长期采用西澳葡萄到生产旗下Jacob'sCreek系列葡萄酒的计划，据报导这个计划初步就需要20%现有西澳葡萄的产量！

SwanValley西澳最早在1829年开始就有来自南斯拉夫、意大利和英国的移民在Perth(西澳首府)附近的SwanValley种植葡萄，至今该区酒庄的酿酒传统与风格仍受着当时移民的影响。SwanValley有着典型的年轻冲积土，该区深层且保湿性极佳的红土沙地，很适合种植葡萄。但SwanValley最大的缺点就是其气温偏高的地中海型气候，该区一月平均气温为24.15度〈收成为一月底到三月底〉，然而这样的气候确非常适合生产Medium到full-bodied及full-flavored的高质量白酒，如CheninBlanc、Verdelho、Chardonnay。目前西澳最大的酒庄Houghton就在SwanValley，虽然该区有着30-40间酒庄，但好像没什么能让人眼睛一亮的知名品牌。

MargaretRiver1965年JohnGladstones博士的一篇研究，发现MargaretRiver的土地和气候和法国波尔多区的St.Emilion和Pomerol非常相似，极适合种植酿酒葡萄。一篇研究就造就了1970年代MargaretRiver开发葡萄园的风潮，令人惊讶吧！更传奇的是，短短30年的经营，MargaretRiver的葡萄酒已经能和南澳知名葡萄酒产区相提并论，MargaretRiver甚至被认为是澳洲最棒的白葡萄酒产区。

MargaretRiver产区三面靠海，有着强烈海洋气候，但该区有着得天独厚的低年平均气温7.6度，适当雨量且少有霜害（一月平均气温为20度，收成为二月底到四月底）。MargaretRiver土质多为花岗岩和片麻岩的碎石或砂砾，渗透性佳，适合种植葡萄，但保湿性差，需要人工灌溉。早年MargaretRiver的CabernetSauvignon颇受肯定，但近年来该区的高质量Chardonnay和非常受到欢迎的SemillonSauvignonBlancblend（常被酒庄称为ClassicDryWhite）让MargaretRiver享誉国际。西澳知名酒庄几乎都聚集在这里，包括BrooklandValley、CapeMentelle、Devil'sLair、Evans&Tate、LeeuwinEstate、MossWood、VasseFelix、VoyagerEstate、Xanadu等超过50间酒庄。

PembertonPemberton处于著名的Karri森林，原是木材集散地，近年来成为西澳葡萄酒新兴开发产区。Pemberton土质为砂砾加上红黏土，保湿性佳。平均气温8.55度，雨量丰沛，多数葡萄园不需要灌溉（一月平均气温为19.6度，收成为三月初到四月中）。虽然Pemberton产区还太年轻，很难对其产区特质下评论，但该产区重点种植的Chardonnay和PinotNoir都有着不错的表现。

GreatSouthernGreatSouthern为西澳最冷的产地，包括Albany、Denmark、FranklandRiver、MountBarker和Porongurup地区，最早在1960年代末期由澳洲农业部在该区试种葡萄。农业部成功的试种吸引了酒厂进驻开发葡萄园。GreatSouthern土质和MargaretRiver类似，一月平均气温为19.25度，收成为三月底到五月，非常适合栽植CabernetSauvignon、Shiraz、PinotNoir。但GreatSouthern面临着缺乏灌溉水源及其地处偏僻，造成目前发展瓶颈。由于该产区面积非常广大，大部份区域至今仍未开发，号称是西澳最具潜力的产区。知名酒庄包括Goundrey、HowardPark、MadFish等超过20间酒庄。

西澳的葡萄酒产区:BlackwoodValley(黑林谷)、Geographe(吉奥格拉非)、GreatSouthern(大南部地区)、Manjimup(满吉姆)、MargaretRiver(玛格利特河)、Peel(皮尔)、Pemberton(潘伯顿)、PerthHills(佩斯山区)、SwanDistrict(天鹅地区)

昆士兰

昆士兰产区内第一酿酒葡萄西拉在1965年种植，其后只有断断续续的发展，但看来应在上世纪九十年代末段出现大幅怎增长，生产集中于霞多丽、赛美容、西拉和赤霞珠。

此地的分区有波兰甸(Ballandean)和史丹霍普(Stanthorpe)。

此地区在大分山脉的内侧或西脊，虽处于极北的纬度，但因为地势高(超过海拔800公尺)，仍可成为餐酒产区，其气候与别不同，有春霜，种植季节初期和末段晚上寒冷，湿度比较上高，夏日最高气温因亚热带季候风调节而变得温和，种植季末不时出现滂沱大雨，此地有时被认为寒冷，有时却被认为炎热。但毫无疑问，此地区的气候比其晚收日子所意味为暖。真菌植物病的发病率相当高，因有春季结霜，葡萄园要格外小心。

花岗岩区是新英伦高原(NewEnglandTableland)最大端的延续，由大约二亿年前一次大幅花刚岩切入所形成。因岩石的硬度高，使这里的地形肯定高于周围的地方(海拔600-1000公尺)。此地最壮观的景色在花岗岩区最南端，那儿的河流把花岗岩切割开，形成乱石堆栈的奇景。

就是不久以前，昆士兰作为葡萄酒产区还不为人所知。这是因为人们认为这里气候太热，难以产出上乘佳酿。不过，敏锐的葡萄种植者和酿酒师们注意到内陆那些海拔较高的山区，那里气候凉爽，有肥沃的火山土。正如早期去GraniteBelt（格兰纳特贝尔）的葡萄种植者们所猜想的，海拔700到1000米会产生显著凉爽的效应，因此诸如CabernetSauvignon(赤霞珠)、Shiraz(西拉)、Chardonnay(霞多丽)和Viognier(维欧尼)这些品种得以在温暖的春夏和相对凉爽的秋天生长，使该地区得以产出一些令人赞叹的美酒佳酿。

昆士兰州葡萄酒产区:GraniteBelt(格兰纳特贝尔)、SouthBurnett(南伯奈特)

塔斯曼尼亚

笛手溪(PipersBrock):南纬41°07'东经147°10'海拔190-210公尺，朗沙仕顿(Launceston):南纬41°27'东经147°10'海拔81公尺。

笛手河(PipersRiver)和泰玛谷(TamarValley)分区在地理上非常接近，但两地差异甚多，正好说明对塔斯曼尼亚一概而论是极大的谬误，亦显示了地点的选择、园地方向、无性选种及修剪幅度十分重要。笛手河分区适合出产细致白餐酒，尤其是「意斯林」和「莎当妮」，亦宜生产汽酒。「皮诺卢亚」的风格可以明颢反映种植季节的优劣，对于种植「加本力苏维翁」此地则嫌太冷和大风。泰玛谷却刚好相反，能出产色香味十足浓郁的「加本力」、成熟复杂的「莎当妮」及雄浑浓烈的「皮诺卢亚」。

此地的分区是笛手河和泰玛谷。

在澳洲正式认可的酿酒区中，笛手河是气候最冷的一个，可与法国香槟区(Champagne)和德国莱茵谷相比。虽然总热量几属过最，但日照时间充足：在种植季末不见降雨的年份，葡萄可达致高糖份收成。此地的相对湿度比较高，有利于促进和加快葡萄的成熟过程。

泰玛谷的中气候明显深受泰玛河的宽阔河口影响。虽然此处的总热量并非高很多，但其实产酒的风格与气候资料不相符，意味实际气候比统计数字所示的暖得多。须知葡萄园是处于河口的上端而非在朗沙仕顿(Launceston)盆地，其气候温暖，主要是河流放射热量和园地不当风所致。

关于padthaway红酒价格的内容到此结束，希望对大家有所帮助。