这篇文章给大家聊聊关于红酒没开酒塞裂了正常吗,以及红酒开瓶后不塞瓶塞能放多久对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
为什么红酒不用铁盖
葡萄酒是需要密封的,瓶塞具有能更好的密封性。
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性出色,被压缩至瓶内后能完全密封。不过,干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。现在,也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞,但一般而言,高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒。
传统葡萄酒包装采用软木塞,首先是橡木塞,后来逐渐发展到合成塞、1+1塞,再后来还出现了螺旋塞。2003年底《国际葡萄酒》杂志(WineInternatinal)举行了一次葡萄酒品评大会,要求酒评专家选出最佳的葡萄酒密封方法。结果发现,用螺旋瓶盖密封的葡萄酒较软木塞密封的酒为佳。该杂志邀请了多位酒评家为40种葡萄酒试味,每种酒分别用天然软木塞、合成软木塞、螺旋瓶盖和普通酒瓶盖40种形式密封。密封、防瓶口破裂、耐腐蚀、开瓶可钻入、无异味、防高压爆炸。
没有开瓶器怎么打开红酒的木塞
在没有开瓶器的情况下红酒瓶的木塞完全可以打开的,这里我介绍一种开的方法;
找一个用完线的绕线轴或其他什么管子,把绕线轴用剪刀剪掉一点,估计好绕线轴的顶部距瓶口留的距离不能小于红酒瓶塞的三分之二长。在绕线轴顶部放一块相对牢固的小木板,再用一根长木螺丝从木板中间拧进去,木板拧穿后按紧木板再往红酒瓶塞里拧,木螺丝拧到位后再用手旋绕线轴顶部的小木板。一手按紧木螺丝,一手旋小木板。注意旋小木板的方向,小木板向右旋,你看到能把红酒瓶塞旋出来方向就是对的,就这么简单把红酒瓶塞打开了。
当软木塞卡在红酒瓶时我们应该如何解决
对于软木塞,我们的开瓶步骤如下:1、先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状部位)下方轻轻地划一圈,切除瓶封。2、用干布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心位置(如果插歪了,软木塞很容易被拔断),然后再按着顺时针方向缓缓地用手将开瓶器旋转钻入软木塞中。3、以一端的支架顶住瓶口,然后拉起开瓶器的另一端,将软木塞稳妥而温和地向上拔。4、感觉到软木塞快要被拔出时就停住,改用手握住木塞,然后轻轻晃动或转动,绅士地拨出软木塞。这样就能安心体验葡萄酒的好处和滋味了。
很多葡萄酒都是用软木塞来封瓶的,开这种葡萄酒的时候,需要十分注意,不然可能一不小心就把瓶塞弄坏了,开不了瓶,只能“望酒兴叹”。开葡萄酒瓶的时候,一不小心就把软木塞弄坏了,难道没法再用酒刀把它打开?美酒当前,却没有方法把它打开来享用,那多可惜。不管你有没有遇到过这样的“囧事”,都有必要学习一下怎么应对这种情况,毕竟“天有不测风云”,如果以后自己或者朋友家人遇上了这个问题,你就可以大展身手了。下面介绍几种在软木塞被损坏的情况下红酒怎么开瓶的方法,这些方法都很简单,一学就会。
【使用长螺钉】(1)找一根比较长的木头螺钉或者金属螺钉。(2)用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中,注意力气不要太大,然后转动螺钉,让它深入到木塞当中。(3)等螺钉已经没入木塞中有四分之一英寸以上之后,就把螺钉连同木塞一起拔出来。
【使用尖刀】(1)找一把刀身较长的尖刀,然后把它插入木塞,深度为一英寸左右。(2)转动尖刀,就可以把木塞拔出来了。
【巧用吸管】如果掉入瓶内的木塞是半截以下,取出来的方法相当简单,用两根较长的软吸管,把他们合在一起打个结让吸管形成一个突出状,然后伸进酒瓶里试着卡住掉入瓶内的断裂木塞,前提是葡萄酒必须保持原有完整的酒量,若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里,造成酒量低于瓶颈,则无法将酒瓶里的木塞卡住。
【拔出断裂瓶塞】假如拔除软木塞的过程中,发现木塞已断裂,但尚未完全断开,此时,先将拨除器完全退出,之后,从断裂口的正面以45°角旋转进入,理由是断裂处的部分比较脆弱,而折断口的对面处比较能承受拨除器拨出时的力量。
【弄碎软木塞】如果上面的方法都不能把坏掉的软木塞从瓶中取出,那就只能用最后一种方法了,就像醒酒的最快方法里面那种被称为“置之死地而后生”的应急方法。与其想尽办法也不能把木塞弄出来,不如就用螺钉把它弄碎。你可以使用“侍者型”开瓶器,先将葡萄酒瓶倾斜45度,再使用“侍者型”开瓶器慢慢地将烂掉的软木塞从中拔出。这样会使得木塞碎片都混入酒液当中,所以需要把酒液进行过滤后再喝。过滤的时候可以使用咖啡滤纸来进行。
没有开瓶器红酒橡胶塞怎么开
大家好!很高兴我来回答这个问题!没有开瓶器红酒橡胶瓶塞怎么开?相信爱洒人士经常会遇到过这种情况吧!下面我为大家介绍2种超简单的方法吧!方法1:切开瓶帽,拿块布或书铺在墙上,把红酒瓶握在手中,用瓶底轻轻撞击布,布的作用是在墙面和酒瓶中间起到缓冲的作用。经过几次撞击之后木塞会慢慢向外顶,当顶到一半时,将酒瓶放桌上,待气泡消失后,慢慢将橡胶塞拔出!方法2:用螺丝刀把一根长螺丝旋转进入红酒瓶塞中,然后拿起锤子,用二个齿的拔钉子那一端扣在螺丝露出瓶塞的部分,用力拔起,就可以将瓶塞拔出来了。是不是超简单呀?亲们你们遇到过没有开酒器需要开红酒的情况吗?欢迎留言哦!感谢大家!
酒瓶漏酒是什么原因
造成漏酒的主要原因:
1.软木塞材质:如果软木塞材质空隙较大,那就很容易造成酒液穿过木塞,形成漏液。同时一些软木塞在经过酒液浸泡后,就会变得特别松软,从而导致木塞与瓶壁之间的空隙变大,导致漏液现象。
2.软木塞大小:如果软木塞比瓶口略小,那就会由于贴合不紧密而导致葡萄酒漏液。
3.封盖不紧密:螺旋盖葡萄酒封盖不紧密时,也容易导致漏液现象。
4.外界温度过高或过低:在运输或存储的过程中外界温度过高,会导致软木塞干燥,增大与瓶壁之间的空隙,导致漏液。在冬天时,如果将葡萄酒长时间的存放在寒冷的地方,也会导致酒塞被膨胀的冰块顶起,从而导致漏酒。
5剧烈震动:剧烈震动会导致酒瓶里的酒液一点点渗透出来,就算是再给力的封瓶也架不住猛烈颠簸。
文章到此结束,如果本次分享的红酒没开酒塞裂了正常吗和红酒开瓶后不塞瓶塞能放多久的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!