葡萄酒品酒师哪里考需要参加培训吗-广州品酒师培训价格_葡萄酒价格

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葡萄酒品酒师哪里考需要参加培训吗-广州品酒师培训价格

男人天天喝酒预示什么

天天喝酒，量控制在合理范围内，还可以，题目是喝酒，不是酗酒。准时工作，准时下班，准时回家，准时喝酒，准时睡觉，准时起床，未尝不是一个好男人

怎么用最低价格吃到五星级酒店的自助餐

在家或者单位选择国厨盛宴外宴餐饮上门定制服务，三星级的价格给你做出五星级酒店自助餐的效果，选择国厨外宴自助餐就可以用最低的价格吃到五星级酒店的自助餐了！

国厨盛宴专业定制大型会展活动上门做酒席，上门做围餐，上门大盆菜，火锅，中西式自助餐等配送上门或者现场炒制等服务；

服务范围：广东省内各市皆可配送，广州、深圳、东莞、惠州、佛山、珠海等珠三角地区均可上门服务！

国厨盛宴餐饮服务有限公司承接各种茶歇服务，开业庆典，鸡尾酒会，BBQ，中西自助餐，公司会议，个人聚会，别墅冷餐，西点配送，等各种餐饮一条龙服务的餐饮公司。国厨盛宴餐饮服务有限公司是以提供宴会外卖服务为基础，缔造美食创作之典雅为辅助的高端宴会类型企业，我们专业提供冷餐会，茶歇，自助餐，鸡尾酒会，烧烤等等。公司厨师均从广州深圳香港等地五星级酒店高薪聘请回来。能为您的宴会增添光彩，一直是我们前进的动力！

国厨盛宴餐饮服务有限公司周年庆典围餐上门制作，工厂周年庆典晚宴自助餐外包，年会自助餐外包，企业尾牙自助餐上门承办，年会餐饮一站式上门包办，周年庆典餐饮外送到司到场服务。

自助餐一般分为中式和西式，而其中西式自助餐尤为受广大消费者的青睐，无论是商务宴请还是公司年会，或者是办公室聚餐生日宴会企业尾牙都会出现自助餐的身影，西式的自助餐一般分为西式头盘、沙拉类、西式汤类、热菜类、主食以及西点水果饮品类，我们会为您专业的自助餐取餐台，搭配高织雅白餐台布及美标轧花台裙，高档白瓷餐具，还会根据您的不同主题搭配不同氛围的装饰。另外现场会有专业的服务人员现场为您服务，让您在专业和美妙的环境中享用自助餐。根据不同的地理位置我们的自助餐分为两种不同的配送方式：一种是半成品配送，只要您的现场用空地给我们操作，我们就会带上新鲜的食材现场为您烹饪自助餐；另外一种就是半成品配送，如果您的用餐是在商务写字楼也完全不用担心，我们会将食材全部加工好用专业的保温箱配送至现场，保证食物的口感和温度。只需您一通电话，无论您身处十几层的高端商务写字楼办公室，户外的厂区空地还是在高档私人别墅私人会所，都不用担心我们都能将自助餐配送现场服务。

广州国厨盛宴餐饮服务有限公司可承接万人围餐宴会，而且我们公司有一批经验丰富能应付突发状况的优秀团队。我们就能做到我们的公司是由从事多年中西餐饮宴会管理实践经验丰富的多位业内专业人事组成,融合了中西宴会外卖特色于一体,现场服务人员均来自企业内部长期员工，有着丰富的现场活动经验，并且都经过严格的挑选与培训的，确保了宴会现场服务的服务水准。我们的服务项目广，可提供粤式大盆菜、中西式自助餐；高端冷餐；围餐；盆菜宴；巴西烤肉；日韩料理；印度飞饼；意大利比萨制作；台湾刨冰；冰激凌制作；缤纷水果节；水果嘉年华；各国美食现场烹饪；金枪鱼盛宴；各类酒会策划供应；鸡尾酒调酒现场秀……同时还有大量物料出租（桌椅，台布，厨具，餐具，饮料机等等）专业承接各类餐饮项目：中高端西式冷餐；中西式自助餐；围餐，盆菜，巴西烤肉；韩国铁板烧；台湾刨冰；高端分子料理;水果嘉年华；美味冰激凌等等。公司家庭聚会、开业庆典、公司活动、野炊烧烤、品酒会、商务餐点、公司年会、会间茶歇、会展餐饮、生日派对、节日庆典、私人派对、户外野炊、各类Party等一切开放自由型外烩餐饮为您提供一系列整套完整的餐饮上门外卖宴会、新颖别致的中西餐点精心，周到的星级服务典致宴会全体成员期待为您打造每一个完美的餐饮盛宴。形成独特的经营模式，满足不同消费群体的不同需求。请收藏此页面或者登陆国厨盛宴官网预约和咨询！

黄酒对储存有什么要求

储存黄酒是有讲究的，如果方法不对，黄酒就会酸败、变质。因此黄酒的储存是保证酒质好坏的一个关键因素之一。那该如何保存黄酒呢？

1.黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。

2.黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。

3.黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。

4.黄酒不宜于其他有异味的物品或酒水同库储存。

5.黄酒储存不宜经常受到振动，不能有强烈的光线照射；要远离热源，不能潮湿。

6.不可用金属器皿储存黄酒。

7.黄酒贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存1~3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖分高的酒更为严重；香气则会由醇香变为水果香，这是酸类和醇类结合生成的醇香，并有焦臭味；而且口味会由醇和变为淡薄。优质黄酒可长期贮存。

8.黄酒经贮存会出现沉淀现象，这是酒中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响酒的质量。但应注意不要把细菌引起的酸败混浊视为正常的沉淀，如果酒液发混，酸味很浓，那是变质，已不可饮用。黄酒年头越久就越珍贵，为了使黄酒呈现出浓郁、细腻、质纯可口的效果，就一定要了解一下黄酒的陶坛贮存方法。陶坛的挑选和清洗凡是有异杂味及渗漏的坛均需剔除，再将空坛灌满清水，浸泡1~2天，使粘牢于坛底和坛内壁的酒脚或污垢等浸溶。然后用洗坛机洗坛，但搬上搬下仍为手工操作。再将洗好的坛倒立于木架上，沥尽余水，并在坛的外壁刷一层石灰浆水，待其稍干后打上牌印。凡新坛不能直接用以装成品酒，只有装发酵酒醛的旧坛才能灌装成品酒。陶坛的灭菌与灌酒、包装先将上述洗好的陶坛倒套于蒸汽灭菌器的筛板的孔中，利用孔下管头冲喷的蒸汽进行灭菌，至坛底边角烫手为度。若坛破损，则由于在坛外壁涂有的石灰浆已干，故在蒸汽冲喷时不难发现。再将灭菌后的坛立即标以坛重并使用。用以包扎坛口的荷叶等材料，也需置于沸水中灭菌30分钟以上，才能使用。应将灭菌后的黄酒尽早灌入坛内，并立即盖上荷叶，用劈好的竹丝或麻丝紧扎坛口，即使倒置也不得有渗漏现象。注意扎好坛口后，需趁热糊封泥头，因刚灌坛的酒液温度高，因此不但能杀灭坛内空气中的微生物，而且还能促使荷叶及泥头的水分迅速蒸发掉；否则，封住坛口的荷叶会因泥头潮湿、时间长而发霉，从而使坛内酒液变质。更多酿酒技术，水果酒，花酒，白酒酿造，药酒，黄酒等酒类咨讯，可以关注“广州白酒酿酒设备”微信公众号，微信号：TSJ-wu

酒庄的经营模式

可以采用酒庄＋B2C的运营模式。通过实体的酒庄吸引酒友，并结合会员制的方式，多搞一些品酒会，以增强客户的信任度。现在酒类的业务都是从朋友开始的，朋友觉得好自然会向他们的朋友宣传，现在是口碑营销的时代。有了酒庄的基础，可以试一下网络营销，通过网络推广。

我有个朋友，他们就是这样做的。他们在深圳及广州等地都有实体酒庄，同时在建设了福酒网作网购平台。

茅台酒最早哪年出的

茅台酒最早是1952年左右出产的。

大概在1951年贵州省解放，解放后由当时的省经管领导牵头成立了贵州省仁怀县糖酒专卖公司茅台酒厂，并在1952年开始生产，当年就实现了75吨的产量，超过了解放前三家酒厂的总产量。

在刚刚解放的初期，国家整个经济也处在恢复阶段，财政是非常困难的，但是为了恢复茅台酒的生产，中央还专门拿出了一笔费用，这是国家对茅台酒厂的支持。当年食品工业部组织了一大批专家进行评酒，通过对当时国内白酒产品在国内国际的声誉、产量、市场的反应，评出了四个名白酒，茅台排在第一位。

酒店试睡员是什么职业

酒店住住，拿上万月薪，许多人羡慕试睡员这个职业

美女做了半年试睡员直喊累

有一次她6天跑了三四十家酒店，才选中一家卧底

为了多试睡几个房间，她还要找借口骗酒店

日前，山东某酒店在全球范围内招募试睡员，试睡员要潜入全国各大饭店、经济型酒店、青年旅社，以普通顾客身份进行体验。这个看上去轻松的高薪工作，引来了网友关注，很多网友认为不过是酒店宣传手段，也有网友认为这个职业蛮好的。

酒店试睡员真的是既轻松又挣得多吗？曾在下沙就读浙江理工大学、做过半年酒店试睡员的女孩，来讲讲她的试睡员经历。

小于，26岁，舟山人2010年7月开始做酒店试睡员，除了进行试睡体验，她还要同时在博客上发布图文并茂的点评。如今，已不做试睡员的她，一住进酒店，还是习惯性地写出对酒店的评测，可见试睡员经历对她的影响。

“世上没有完美的酒店，但有接近完美的酒店服务。”这是这个曾经的职业试睡员的最大感悟。

她的愿望是工作像旅游

于是勇猛冲入试睡员行列

谈起试睡员经历，小于显得特别开心，“一直以来，我的愿望就是上班不用打卡、住遍各地酒店、旅游就是工作，而试睡员工作恰恰符合我的所有要求，而且月薪过万。”

最后，小于凭借稳定的实力和超高的人气，在网友票选中一路领先，顺利晋级，获得职位。“因为真的很喜欢这个职业，所以我当时发动了所有朋友，人气票数均来自朋友的支持。”。

两天里飞三个城市

进酒店要量马桶座高度

接下来，正如她意，上下班不用打卡，住各地酒店，拿着万元月薪。但是，半年里她有一百多天睡在各地的知名酒店里，所以工作其实并不轻松。乐宇略说，有时候忙起来，两天里要飞三个城市，白天基本都在飞机上度过，另外，进酒店试睡，还有一套严格而完备的工作流程。

那么酒店试睡员到底要做些什么工作？小于说：试睡员=记者+酒店咨询师+行业分析师+评论家。

“在外界看来，试睡员这份工作光鲜又舒适。但是，要想得到一份让人满意的试睡报告，你必须付出辛劳与智慧，细节往往决定成败。”

“公司规定了每月10家酒店的试睡任务，即便按规定3天一家，行程也是满满当当的。”小于苦笑说，她每个月基本能达到20多家酒店试睡，超额完成任务。

“每个人对酒店的详细需求都不一样”，小于说，“除了大家普遍关注的网速、房间整洁和是否有人打扰，女人最想了解酒店的安全管理、吹风机、床舒适度、周围环境，男人最想了解的是早餐情况、房间视野，出行交通、健身房。”

她工作的第一步是实地考察，然后向公司的酒店产品组递交住宿报告，审核通过后开始试睡。

第二步，进了酒店房间，先拍摄一段DV和照片，开始关键的试睡环节，即对酒店服务质量进行考量。要考察的内容包括房间的清洁度、通风情况、床的舒适度、淋浴设备状况、安全性等细节，同时结合这家酒店的主题。一些随身带的工具就派上用场了，她会用卷尺量量床的大小，用湿度温度仪测量空调开启后多久达到设定温度以及浴缸的水温。

“房间中比较重要的地方是洗手间，必须特别注意。我会量马桶的座高，摸摸置物架，试试水龙头，还要推一推淋浴房的门。”乐宇略说，马桶座如果偏高，那么个矮的女士使用时要踮起脚尖，置物架的不锈钢折角在拿毛巾时易伤手，最好是圆角。

各种风格的酒店，商务型、艺术型、时尚型或青年旅社，她都要试睡。当然，入住不同风格的酒店，要有不同的顾客身份，她得相应变化个人形象。

为了多看多拍几种房型，小于有时会找借口对酒店说，还有朋友要来住，她先看看房间，或者觉得房间不舒服，要换个房间。

她还会在酒店大厅里随机访问客人，问一些商务中心和健身房的情况。

每次试睡要写两千字点评

她还配上自己手绘的酒店图

“这还没结束呢。试睡完成后，还有其他环节，写一篇2000字的评论，包括摘要以及服务、价格、交通、客房、餐饮、卫浴等8项点评，还得制作好5分钟长的视频，要有讲解。接着，是在博客和微博上和网友互动。”

学设计出身的小于，还会为试睡报告配上色彩鲜明的酒店手绘图。她利用专业优势画下酒店里给她印象深刻的地方，其中流露着这个女子的才情。这，也形成了她酒店点评中的独特风格。

“这万元月薪，其实赚得很不轻松。”小于笑着说。