大家好,今天好酒网小编来为大家解答以下的问题，关于在什么场合喝红酒和白酒，什么场合适合喝白酒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
为什么应酬一般选白酒的较多
喝啤酒？！
我不要脸啊！
说笑的，这里没有贬低啤酒的意思。但是不同的场合喝什么酒还是要讲究一下的。比如和女朋友约会，那肯定是喝红酒；和老朋友去吃宵夜，那肯定是选择啤酒；和老板出去应酬，那肯定是白酒。
那么为什么应酬一般选择白酒比较多？
兄弟，在国内，有得选吗？
啤酒和红酒肯定是不合适的了。洋酒，在珠三角一带可能还流行点，但是饭局上的主角还是要算白酒。
原因有三
一，已有的酒文化。从古到今，饭局上喝白酒已经成为习俗，当然那时也没有啤酒，红酒，洋酒这玩意，有估计也不合国人的口味。
二，酒是话媒人。应酬主要还是为了谈事情。白酒度数高，三杯两盏下去，话匣子就打开了，有利于营造氛围，方便谈事情。要是喝啤酒，厕所都跑好几趟了，还没有那种微醺的感觉，怎么剖心置腹？怎么谈事情？
三，酒需要品。爱应酬的人基本都是懂酒的人，他们能从白酒中品出人生百味，听说过品红酒，白酒的，没听说过品啤酒的。所以，既然大家都是有品位的人，那就要喝点有层次的酒。
白酒那么多，单轮香型就有十几种，还有无数地方酒，那么应酬应该喝什么酒呢？
有条件的，以前喝汾酒，五粮液，现在就应该喝茅台。
酱香热，不时髦一把赶赶潮流，不就显示出自己落伍了吗？
我知道茅台你很难买到的了
有款要牌子有牌子，要实力有实力，要规模有规模，要血统有血统的酱香酒
想不想了解？
国台犟姥爷
不信的自己去查资料，我AE86从不吹牛的，再联络！
喝葡萄酒的顺序是什么
红酒是一种比较讲究的酒，在高档的餐厅中，如何做到正确优雅的喝红酒呢?
首先，倒酒的顺序要知道。
1.喝酒的时候一般是要先喝起泡酒的，然后再喝静止的酒，这是因为起泡酒的酒体是比较轻盈的，口感比较清爽，比较适合调节餐前的口味。
2.先喝感干型的红酒再喝甜型的红酒，原因是先喝干型的的葡萄酒更可以调节味蕾。
3.想喝白葡萄酒再喝红葡萄酒，白葡萄酒的是比较轻盈的，酒中含有的的单宁也相对来说比较少，更适合先喝。
4.先喝比较年轻的酒再喝成熟的酒，也就是说要先简单再复杂，成熟的酒结构和口感比较复杂，比较适合后喝。
正确的倒酒方式
1.桌斟。桌斟指的就是将酒杯放在桌子上，倒酒的时候酒瓶口要在酒杯的正上方，酒瓶口不可以接触到就酒杯的边缘，避免酒杯和酒瓶发生碰撞，发出声响。
2.捧斟。顾名思义就是一手拿着酒杯，另一只手用来倒酒。要是你是自己倒酒的话，就要注意倒酒的姿势是否正确美观了。
正确的倒酒量
红酒的到酒量是酒杯的三分之一，白葡萄酒的酒量是酒杯的三分之二，白兰地的倒酒量是酒杯的三分之一，香槟的倒酒量应该接近酒杯的三分之一，等酒杯中的泡沫消掉之后再往酒杯中倒酒至七分满。
相亲场合，喝白酒合适吗
相亲当然可以喝白酒，但前提要根据自己的酒量来看，不要喝醉就好。
一般来说，相亲都是男女双方父母或者其他长辈在场。一来呢，有长辈在可以更好的打开话匣子，聊一聊双方家庭方面的问题、男女双方各自的工作和未来的规划等等。二来呢，可以撮合一下男女双方，给彼此都留下一个好印象，方便以后的感情发展。
其实最主要的还是为了避免第一次见面场面的尴尬。既然有长辈在的话，相亲的场合也相对的正式，可以喝点白酒敬双方的长辈，给对方留下一个好印象，觉得你这个小伙子懂人情世故。喝酒的过程中的言行举止可以看出一个人的酒品，俗话说“酒品如人品”，所以好好表现一下自己。
红酒餐桌礼仪谁能讲讲
品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中，一个人的修养、品位、风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程中展现，掌握红酒首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式。下面来详细了解红酒礼仪常识吧，仅供参考。
红酒餐桌礼仪最早形成于西方，以法国最为讲究，如今逐渐为社会通用。红酒的餐桌礼仪一般可分为：点酒礼仪、侍酒礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪。
1.点酒礼仪
在餐厅就餐需要先点菜，再根据菜的需要点合适的酒类，在点酒时应讲明需要酒的酒庄名字或品牌、款型、年份等。
按照通常的惯例，在开瓶前，侍应生会让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒的痕迹，酒标是否干净，然后再开瓶。开瓶后取出软木塞，确认软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较合理的保存方式，还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质，在确认无误后，才正式倒酒。
2.侍酒礼仪
红酒的侍酒要遵循的礼仪原则非常多，主要有以下几点：
首先，在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序安排;
其次，在品质上，则一般遵循越饮越高级的规律，先上普通酒，后上高级酒;
再次，在更换酒的品种时要同时更换杯具，否则会被认为是礼貌上的严重缺陷;
又次，请人斟酒时，只要将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只需用手轻摇杯沿或掩杯;最后，侍者倒酒一般会按顺序进行，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。
3.敬酒礼仪
敬酒时间一般在主菜吃完、甜菜未上之间敬酒。敬酒要注意：
首先，敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒，以示敬意;
其次，敬酒顺序也不能乱，应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次;
再次，在敬酒与人碰杯时，自己的杯身最好比对方略低，表示对对方的敬重。
4.饮酒礼仪
⑴正确握杯是饮酒礼仪的基础，为避免手的温度使酒温增高，正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定;
⑵轻轻摇动酒杯让酒与空气深度接触以增加酒味的醇香，但一定不要猛烈摇晃杯子;
⑶饮酒时绝对不能吸着喝;
⑷站立着饮酒时可以一手拿着酒杯，一手环抱体前至于腰的上方，让重心上移，人会显得高，而且很优美;
⑸在西方最文明的方式是酒杯与头保持平直、一口口啜饮，不要一次喝完，杯中总要留一点酒。
非敬酒时一饮而尽、边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。
⑴葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为：
餐酒(酒精浓度为8%~14%)：
红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红酒是餐酒的代表。
起泡酒(酒精浓度8%~14%)：
充满二氧化碳的香槟酒是起泡酒的代名词，不是所有的起泡酒都可以称为香槟酒，只有离巴黎最近的香槟区生产的起泡酒才可以称为香槟酒。
强化酒(酒精浓度17%-22%)：
雪利酒和波特酒皆属于这个品种。
蒸馏酒(酒精浓度40%以上)：
白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒。
⑵法国的葡萄酒无论红酒或者白酒，由差至好分为四个等级：
日常餐酒(VinsDeTable)：
它不限年份、葡萄品种、产地和包装，若是出口只需要注明“法国产制”即可，这种酒占到法国葡萄酒总量的75%。
地区餐酒(VinsDePays)：
也不限制年份、葡萄品种，但是会限制产区且不得混合，通常在VinsDePays字样后面紧接着列出产区名。
优良地区餐酒(VineDeLimitesDeQualiteSuperieure)：
缩写为V.D.Q.S.，它的限制条件基本与最顶级法定产区酒一致，但是执行较为宽松。
法定产区酒(AppelationDorigineControlee)：
简称AOC的酒，这是法国第一级的酒，酒标签上Appelation和Controlee之间会要求。
注明该酒产区的名称，产区标注的越小，酒的质量就越佳。凡属AOC的酒，必须符合AOC的规定，而且规定要求非常广泛，从土壤成分、葡萄品种、方法、酿制过程、酒精含量、木桶贮存期等全部有详细而严格的要求，违反规定会被重罚，产品降级或者贬为供作蒸馏白兰地酒之用，都是很严厉的惩罚，所以酒标上只要标明AOC字样的，酒的产区和质量一定是有保障的。
1.红酒新老世界
世界主要葡萄酒出产国可以分为老世界和新世界。老世界指的是欧洲那些酿酒比较长的国家，比如法国、意大利、西班牙、葡萄牙和德国等等。而新世界则是由老世界的移民将酿酒的技术带去发展的新兴国家，如美国、澳大利亚、智利、阿根廷、新西兰和南非等。新世界主要引用法国葡萄品种(通常是国际化品种)。
在生产理念上，新世界不用像老世界一样受过多条款的束缚和限制，也没有严格的土地限制，并且可以自由使用橡木片加速葡萄酒成熟，在种植面积上推广机械操作。新老世界的酿酒理念不同，老世界喜欢用古老的传统酿造方式，酿制的酒品入口圆润丰富、芳香馥郁，有深层的内涵，耐人寻味;相对而言，新世界由于采取了新的技术，酿制的酒品闻起来味道芬芳、入口微甜，但不宜久留。
2.世界五大名庄
一般认为世界五大名庄指的法国波尔多地区于1855年评级出的五大一等顶级酒庄。拉菲酒庄ChateauLafiteRothschild：拉菲酒庄生产的红酒有“红酒之后”的美誉，它的酒园位于波依雅克(Pauillac)最高的山丘，由家族中的艾瑞克男爵(BaronEric)以传统方式悉心照顾，目前所有的红酒全部采用新橡木桶贮存，拉菲酒庄的酒具有丰盈的稠度、完美的平衡、复杂精致的口感、可口的果香，回韵持续，且具有成熟单宁和橡木气息，可以说拉菲是优雅秀丽的典范。最佳饮用时期为适当存放25~50年之间。
拉图酒庄ChateauLatour：
拉图酒庄于1964年开始第一个使用可控温的不锈钢槽发酵葡萄，并全部采用百分百全新橡木，贮存20~24个月才装瓶。拉图酒是所有一等酒庄中品质最稳定的，甚至在不佳年份也有不俗表现，拉图的红酒颜色墨深，充分反映出酒质极度集中的味道和深邃的结构，酸甜及单宁平衡度极好，回韵甘美。最佳饮用时期为适当存放30~60年之间。
玛歌酒庄ChateauMargaux：
被誉为梅多区皇冠上的宝石，玛歌红酒香气复杂，身段柔和，像天鹅绒般的酒质导出它的深度，顺势而下时有高雅持久复杂的回韵，并带出成熟单宁和橡木烟熏的香气。最佳饮用时期为适当存放15~50年之间。
侯伯王酒庄ChateauHautBrion：
侯伯王酒庄红白酒皆有生产，红酒在不锈钢桶中发酵再放在百分百全新橡木桶中贮存24~27个月，白酒则全在橡木桶内发酵和贮存。侯伯王的红酒柔顺、有风格、浓郁丰盈、口感稠密，散发出好像巧克力又类似紫罗兰的香味，喝侯伯王的酒，要先给它充足的，而且最好是选用贮存很长时间的酒，因为太年轻的酒，在韵味、内涵和深度方面都不尽如人意。最佳的饮用时期为适当贮存10~40年之间。
木桐酒庄ChateauMoutonRothschild：
木桐酒庄是在1973年时，凭借长期以来一直维持并改进产品品质，聘请知名艺术家为其酒瓶标签添彩、成立醇酒博物馆等方法，被法国政府正式提升为一等顶级酒庄。木桐酒庄的红酒果香出色，令人齿颊留香，而且口感均衡调和，甜度恰到好处，潜藏的特质使酒更具香草甚至薄荷味。最佳饮用时期为适当存放20~60年之间。
黄酒、白酒、葡萄酒饮用的适宜温度是多少
一、黄酒属于谷物发酵酒，酒精度不会很高，只有十几度而已。黄酒在中国度历史也是很长远了，因其富含21种氨基酸，营养成份很高，故具有部分保健价值。通常隔温水加入到35～45不烫口时饮用味道会更好。
二、白酒属于谷物蒸馏酒，酒精度不会太低。一般室温下饮用会好，如果进行了高温加温，酒中低沸点的成分如乙醛等会挥发，这样酒喝起来就会有辛辣的口味而不易接受，当然冬天的时候稍稍加温可以驱寒保暖。
三、葡萄酒属于水果发酵酒，种类就比较多了，根据不同的种类选择温度才能品尝到好酒。
1、干红葡萄酒单宁含量较高，适宜温度范围为12—18摄氏度，根据不同的酒体厚重程度以及香气类型可以适当作出调整。
2、干白和桃红葡萄酒的适宜温度范围在8—12摄氏度，整体而言要比干红略低。不过可以根据甜度作出调整。
3、起泡型葡萄酒：起泡酒的温度会比干白略低一点点，不过也要根据起泡的甜度做调整。
一个人喝闷酒时，喝红酒更孤独还是喝白酒更苦闷
从古至今，人生百味都能体现在酒里。
无论是出生百日、洞房花烛、金榜题名，还是驾鹤西游，无论是自饮还是人喝，总离不开酒。酒，会让人遗忘过去，能让人喜笑颜开！
酒，也是中华诗词里必不可少的“贵客”，古人忧愁、烦恼、苦闷，都会用酒浇愁、对酒倾诉。也许更多的诗人会含蓄一点，但热情、率真的李白不会，“与尔同销万古愁”，喝醉了，就是为销这绵绵不绝之愁。杜甫写给李白的诗句，说他“敏捷诗千首，飘零酒一杯”，可见一斑。人们都知道“借酒浇愁愁更愁”，但仍然会“一醉解千愁”。
白和红，颜色不同，劲儿高低，但殊途同归。白酒激烈，红酒柔和。她们是愁永远的情人。
佐餐酒和红酒的区别
进口红酒和餐酒都是指红葡萄酒，餐酒一般档次低一些，佐餐时喝的
起泡酒是指带汽的葡萄酒，也就是香槟
如果平时喝的话餐酒即可，进口高档红酒价格比较高，不如选择国内产品气泡酒一直给人浪漫与喜庆的分闱，一般用来当作开胃酒
餐酒就是可以佐餐一起吃的，进口红酒也可以是餐酒，看你需不需要了
关于本次在什么场合喝红酒和白酒和什么场合适合喝白酒的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
